Importare caffè e cioccolato italiani: due test di mercato, un container, costi ridotti

Case Study
Settore Alimentare | Cile

Quando la conoscenza del prodotto, del mercato e della logistica permette di trasformare un’esigenza in un’opportunità.

Un cliente cileno interessato a commercializzare caffè italiano di alta qualità si è rivolto a 2306 per individuare produttori affidabili e costruire un primo progetto commerciale per un test sul mercato cileno. Per richieste di importazione di generi alimentari, il trasporto è un elemento fondamentale. Il caffè, ad esempio, deve essere protetto da umidità, condensa e variazioni di temperatura.

Il problema: per un primo ordine, utilizzare un trasporto LCL (Less than Container Load) comporta costi superiori e una gestione complessa.

La soluzione di 2306: da necessità logistica a nuova opportunità commerciale

Conoscendo le caratteristiche del prodotto e le esigenze del cliente, abbiamo ragionato non soltanto su come trasportare il caffè, ma su come ottimizzare l’intera operazione.

La soluzione di spedizione più efficiente era il trasporto in un container da 20 piedi e sapevamo che alcuni prodotti alimentari richiedono precauzioni di trasporto simili a quelle del caffè.

Abbiamo quindi ragionato con il cliente sulla sua strategia commerciale e concluso che, tra i prodotti complementari al caffè nei punti vendita e compatibili per il trasporto, l’opportunità migliore era testare il mercato per cioccolato e cioccolatini. L’idea non era riempire lo spazio disponibile: era trasformare una necessità logistica in una nuova opportunità commerciale.

Ancora prima di cercare i fornitori, abbiamo valutato con estrema attenzione i rischi di trasporto: il cioccolato, così come il caffè, è sensibile all’umidità ma anche alle temperature, che devono restare indicativamente tra i 10° e i 18° senza sbalzi. Una volta considerate tutte le necessità di trasporto dei due prodotti e le implicazioni del tipo di packaging, siamo passati alla ricerca dei fornitori.

La selezione dei produttori

Abbiamo attivato la nostra rete di produttori italiani e selezionato due aziende particolarmente adatte al progetto.

La scelta è stata effettuata considerando:

  • qualità dei prodotti;
  • competitività delle condizioni commerciali;
  • rapporto qualità/prezzo;
  • dimensione e struttura aziendale;
  • flessibilità;
  • disponibilità a collaborare allo sviluppo di un nuovo mercato internazionale.

Abbiamo preferito realtà di dimensioni medio-piccole, caratterizzate da un ottimo rapporto qualità/prezzo e, soprattutto, da una struttura sufficientemente flessibile per costruire e sviluppare il mercato assieme al nostro cliente.

Dalla ricerca di fornitori alla spedizione

2306 ha facilitato il confronto tra il cliente e i produttori, accompagnando le parti nella definizione delle condizioni commerciali.

Grazie ai rapporti di lunga data e al contatto diretto con le aziende italiane, abbiamo fatto incontrare le esigenze di produttori e acquirente, fino alla firma dell’accordo.

Poi, con il consenso dei produttori e nel rispetto delle specifiche di spedizione, è stata organizzata la spedizione di caffè e cioccolato in un container completo da 20 piedi FCL (Full Container Load) per ottimizzare il trasporto senza compromettere la qualità dei prodotti.

L’ottimizzazione dello spazio disponibile ha permesso al cliente di testare due categorie di prodotto all’interno della stessa operazione logistica, riducendo l’incidenza del trasporto sul costo complessivo della prima importazione.

Cosa ha ottenuto il nostro cliente

In questo progetto il valore ottenuto dal cliente non è stato semplicemente quello di trovare un produttore. Ha avuto supporto strategico e organizzativo, basato sulla nostra conoscenza del suo mercato, dei prodotti e dei fornitori italiani, che gli ha permesso di:

  • trovare produttori italiani adatti alle sue esigenze;
  • avviare una collaborazione diretta con i produttori;
  • ottenere un trasporto ottimizzato, sicuro e gestito interamente da noi;
  • testare contemporaneamente due categorie di prodotto sul suo mercato.

Conoscere i mercati, i prodotti e i produttori ci permette di individuare le opportunità che possono rendere un progetto internazionale più efficace, sostenibile e concreto.

Vuoi importare prodotti alimentari italiani nel tuo mercato? Parliamone.

 

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